Origen Extremadura - Extremadamente Nuestros
ternera y Queso de la Serena

Solomillo de ternera y Queso de la Serena

Te proponemos una receta sencilla y apetitosa: Solomillo de ternera y Queso de la Serena. Los pasos a seguir son los siguientes:

 

En primer lugar, ponemos en la olla dos cucharadas de aceite de oliva, cebolla picada, tres dientes de ajo y los solomillos de ternera.

 

Cuando estén dorados, los dejamos a fuego lento durante media hora. Sacamos los solomillos de la olla, añadimos a la salsa el Queso de la Serena. Lo apartamos del fuego y batimos hasta obtener una salsa homogénea. Para terminar, cortamos solomillos en filetitos y añadimos la salsa al gusto.  

 

✏️  Ingredientes:

500 g de Ternera de Extremadura

3 dientes de ajo y 1 cebolla finamente picados

500 g de Queso de la Serena

2 cucharadas de aceite con Denominación de Origen Protegida Gata-Hurdes    

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